Nội Dung

Xuất khẩu nông sản Việt Nam sang Hàn Quốc: Điểm sáng 2025

Hàn Quốc là thị trường tiềm năng cho nông sản Việt Nam. Với dân số 51 triệu người, 80% nhu cầu nông sản phụ thuộc vào nhập khẩu. Hiệp định Thương mại Tự do Việt Nam – Hàn Quốc (VKFTA) mở ra cơ hội lớn. Năm 2025, xuất khẩu nông sản dự kiến bứt phá. Bài viết này phân tích những điểm sáng, thách thức và giải pháp để nông sản Việt chinh phục thị trường Hàn Quốc.

Thực trạng xuất khẩu nông sản sang Hàn Quốc

Việt Nam là một trong những quốc gia xuất khẩu nông sản hàng đầu khu vực. Hàn Quốc nhập khẩu khoảng 35 tỷ USD nông, lâm, thủy sản mỗi năm. Tuy nhiên, thị phần nông sản Việt Nam chỉ chiếm khoảng 6% trong tổng nhập khẩu của Hàn Quốc. Năm 2024, kim ngạch xuất khẩu nông sản đạt khoảng 1,5 tỷ USD. Các mặt hàng chủ lực bao gồm:

Thủy sản: Tôm, mực, cá phi lê đông lạnh, chiếm 13,5% thị phần.
Rau quả: Chuối, xoài, thanh long, dừa, dứa, đạt kim ngạch 7,12 tỷ USD toàn cầu.
Sắn và tinh bột sắn: Việt Nam dẫn đầu với 51% thị phần sắn tại Hàn Quốc.
Cà phê và hạt tiêu: Tăng trưởng lần lượt 27,3% và 90,4% trong 11 tháng năm 2024.

Năm 2023, xuất khẩu thủy sản giảm do nhu cầu tiêu thụ tại Hàn Quốc suy yếu. Tuy nhiên, năm 2024 chứng kiến sự phục hồi. Dự báo năm 2025, nhu cầu thủy sản tăng trở lại nhờ kinh tế Hàn Quốc ổn định.

Cơ hội bứt phá trong năm 2025

Hàn Quốc đặt mục tiêu nhập khẩu nông sản chất lượng cao. Việt Nam có nhiều lợi thế:

Hiệp định VKFTA: Giảm thuế quan, tạo lợi thế cạnh tranh cho nông sản Việt.
Nhu cầu trái cây nhiệt đới: Chuối, xoài, thanh long được người Hàn ưa chuộng.
Khí hậu cực đoan tại Hàn Quốc: Nhiệt độ cao làm giảm sản lượng thủy sản nội địa.
Thị trường bán lẻ hiện đại: Siêu thị, cửa hàng tiện lợi chiếm 60% phân phối.

Dự báo năm 2025, xuất khẩu rau quả có thể tăng 30% so với 2024. Thủy sản dự kiến đạt 1,8 tỷ USD nhờ nhu cầu tăng. Cà phê và hạt tiêu tiếp tục là điểm sáng.

Thách thức cần vượt qua

Dù tiềm năng lớn, nông sản Việt Nam đối mặt với nhiều rào cản:

Tiêu chuẩn khắt khe: Hàn Quốc yêu cầu nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm. Dư lượng thuốc bảo vệ thực phẩm (PLS) phải dưới 0,01mg/g.
Vi phạm chất lượng: Năm 2024, xoài và ớt đông lạnh Việt Nam bị thu hồi do dư lượng Permethrin vượt mức.
Cạnh tranh mạnh mẽ: Chuối Việt Nam chỉ chiếm 2% thị phần, thua xa Philippines (80%).
Thiếu đồng bộ: Chủng loại nông sản chưa đồng đều, thiếu thương hiệu mạnh.
Chi phí logistics: Chi phí vận chuyển và kiểm nghiệm tại Hàn Quốc khá cao.

Những vụ thu hồi sản phẩm ảnh hưởng đến uy tín nông sản Việt. Doanh nghiệp cần chú trọng từ khâu sản xuất đến phân phối.

Giải pháp thúc đẩy xuất khẩu bền vững

Để tận dụng cơ hội và vượt qua thách thức, doanh nghiệp Việt cần:

Tuân thủ tiêu chuẩn an toàn: Đảm bảo dư lượng thuốc bảo vệ thực vật dưới mức cho phép. Áp dụng tiêu chuẩn GlobalGAP, VietGAP, HACCP.
Xây dựng thương hiệu: Tạo bao bì hấp dẫn, ghi nhãn tiếng Hàn đúng quy định.
Hợp tác với đối tác Hàn Quốc: Kết nối với các nhà phân phối lớn như Lotte, CJ Freshway.
Tận dụng FTA: Sử dụng C/O điện tử để hưởng ưu đãi thuế quan.
Đầu tư chế biến sâu: Tăng giá trị gia tăng cho sản phẩm như trái cây sấy, thủy sản chế biến.
Quảng bá cộng đồng Việt kiều: 160.000 người Việt tại Hàn Quốc là cầu nối tiêu thụ.

Doanh nghiệp cần hợp tác chặt chẽ với Thương vụ Việt Nam tại Hàn Quốc. Tham gia hội chợ như Import Goods Fair (IGF) để tìm đối tác.

Vai trò của cơ quan quản lý

Chính phủ và Bộ Công Thương đóng vai trò quan trọng:

Hỗ trợ doanh nghiệp: Cung cấp thông tin về quy định nhập khẩu của Hàn Quốc.
Đàm phán mở rộng: Thúc đẩy xuất khẩu sầu riêng, măng cụt tươi sang Hàn Quốc.
Kiểm soát chất lượng: Tăng cường kiểm tra dư lượng thuốc bảo vệ thực phẩm.
Đào tạo kỹ năng: Hỗ trợ doanh nghiệp hiểu về tiêu chuẩn SPS (kiểm dịch động thực vật).

Năm 2025, Bộ Công Thương dự kiến tổ chức thêm nhiều hội thảo, hội chợ. Mục tiêu là nâng kim ngạch xuất khẩu nông sản lên 2 tỷ USD.

Tầm nhìn chiến lược cho năm 2025

Năm 2025 là cơ hội để nông sản Việt Nam củng cố vị thế tại Hàn Quốc. Doanh nghiệp cần tập trung vào chất lượng và thương hiệu. Chính phủ cần hỗ trợ mạnh mẽ hơn về chính sách. Với sự phối hợp chặt chẽ, nông sản Việt có thể đạt mốc 2,5 tỷ USD kim ngạch xuất khẩu.

Mục tiêu cụ thể: Tăng thị phần thủy sản lên 15%, rau quả lên 7%.
Chiến lược dài hạn: Xây dựng chuỗi cung ứng bền vững, từ trang trại đến siêu thị.

Hàn Quốc không chỉ là thị trường mà còn là đối tác chiến lược. Nông sản Việt Nam cần tận dụng tối đa lợi thế để vươn xa.

Kết luận: Hành trình chinh phục thị trường

Xuất khẩu nông sản sang Hàn Quốc năm 2025 hứa hẹn nhiều điểm sáng. Từ thủy sản, rau quả đến cà phê, hạt tiêu, Việt Nam có tiềm năng lớn. Tuy nhiên, doanh nghiệp phải vượt qua rào cản chất lượng và cạnh tranh. Với chiến lược đúng đắn và sự hỗ trợ từ chính phủ, nông sản Việt sẽ tỏa sáng. Hãy cùng chờ đón những bước tiến mới trong năm 2025!